Çocuklara kahvaltıda yedirebileceğiniz en iyi 13 tarif!

Çocuklara sabahları sunabileceğiniz birbirinden güzel 13 tarifi incelemeye başlayalım.

Çocuklara kahvaltı hazırlarken deneyebileceğiniz ilk tarif: Peynir toplu salata. Bu tarif hem oldukça hafif hem de lezzetli bir seçenek.

Malzemeler:

• Yarım kalıp peynir
• İnce kıyılmış dereotu
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Kekik
• 5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Kıvırcık marul
• Kırmızı biber
• Salatalık

Yapılışı:

• Peynir malzemelerini iyice birbirine karıştıralım.
• Karıştırdığımız peynirleri elimize alıp yuvarlayalım.
• Servis tabağına salatalık, biber ve marul gibi dilediğimiz salata malzemesini koyup peynir toplarını dizelim.
• Zeytinyağını üzerine gezdirdikten sonra afiyetle yiyelim.

Potasyum açısından zengin olduğundan kalbi, kan basıncını, hafızayı ve bilişsel gelişimi destekeyen mantar çocuklara kahvaltıda yedirebileceğiniz sağlıklı besinler arasında. İşte kahvaltı için hazırlayabileceğiniz mantar sote tarifi:

Malzemeler:

• 400 gr mantar
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı: 

• Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
• Doğradığınız soğan ve sarımsakları bir tavaya aldıktan sonra zeytinyağıyla birlikte soğanlar ölene kadar kavuralım.
• Mantar yıkandığı zaman süngerimsi yapısından ötürü suyu içine çeker ve dışındaki kirleri de emer. Bu nedenle yıkanmaz. Ama hijyenik olması için bir peçete yardımıyla hafifçe sildikten sonra kabuklarını soyabilirsiniz.
• Mantarları sotelenecek şekilde doğradıktan sonra soğanların kavrulduğu tavaya atın.
• Tereyağını da ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişmesini beklemelisiniz.

Hem az malzemeli hem de oldukça lezzetli bu kahvaltı tarifi, çocuklarınıza kahvaltıyı sevdirecek kahvaltılıklardan. 

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

• Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
• Tavayı ocakta hafif ısıttıktan sonra tereyağını alalım ve eritelim.
• İnce ince doğradığımız sarımsakları ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Domatesleri de ekledikten tavanın kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
• Domateslerimiz piştikten sonra karabiber, kekik ve tuz ekleyerek karıştıralım.
• Kaşar peynirini domateslerin üzerine rendeleyip yaydıktan sonra tekrar kapağını kapatalım ve peynirler eriyene kadar tekrar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
• Peynirlerimiz eridikten sonra ocağı kapatalım ve üzerine kekik serpiştirip servise hazır hale getirelim.

Haşlanmış yumurtayla yapılan bu tarif, çocuğunuzun ve sizin yeni favoriniz olabilir.

Malzemeler:

• 6 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Dereotu
• Limonun suyu
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yapılışı:

• Yumurtaları haşlamak için uygun bir tencereye alalım.
• Su kaynamaya başladıktan sonra, 8-10 dakikalık bir süre boyunca haşlayalım ve ateşten alıp soyalım.
• Güzelce yıkadığımız maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayalım.
• Soyduğumuz yumurtaların her birini küçük dilimlere bölelim ve bir kaseye alalım.
• Yumurtaların üzerine; baharatlar, yeşillikler, limon suyu ve zeytinyağını da ekledikten sonra karıştıralım. 
• Sonrasında salatamızı servis tabağına aktarabiliriz.

Bu tarifle hem şeker kullanmadan çocukların tatlı ihtiyacını karşılayabilir hem de onlara sağlıklı bir kahvaltı sunabilirsiniz.

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı yulaf
• 1 adet büyük boy yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tarçın
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Pankek malzemelerini bir kaba koyduktan sonra bir mikser ya da blender yardımıyla iyice karıştırın.
• Tavayı ısıtıp yağladıktan sonra hazırladığınız karışımı istediğiniz büyüklüklerde tavaya dökerek önlü arkalı pişirin.
• Yapımı oldukça basit olan bu pankekleri bal, muz veya çilek gibi lezzetlerle renklendirebilirsiniz.

Avokado, sağlıklı yağlar açısından zengindir ve beyin gelişimi için faydalıdır. Tam buğday ekmeği lif içeriğiyle sindirimi destekler. Bu tost, hem basit hem de çocuklar için doyurucu bir kahvaltı seçeneği.

Malzemeler:

• 1 adet yemeye hazır avokado
• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz
• Çeri domates 
• Beyaz peynir

Yapılışı:

• Avokadoyu bir kaseye alarak ezelim, üzerine limon suyu ve tuz ekleyelim.
• Tam buğday ekmeklerini tost makinesinde kızartalım.
• Avokado karışımını ekmeklerin üzerine sürelim.
• Üzerine dilimlenmiş çeri domates veya beyaz peynir ekleyerek servise hazır hale getirelim.

Çocuklara kahvaltıda yoğurtlu meyve kasesi gibi daha hafif ve aynı zamanda oldukça sağlıklı şeyler de yedirebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı bal
• Bir avuç yaban mersini
• Bir avuç çilek
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• Yarım muz

Yapılışı:

• Yoğurdu bir kaseye alın, üzerine balı ekleyelim ve karıştıralım.
• Meyveleri doğrayın ve yoğurdun üzerine yerleştirelim.
• Chia tohumu ekleyerek servis edelim.

Kalsiyum, protein ve lif bakımından zengin bu tarif de çocukların güne enerjik ve mutlu başlaması için iyi bir seçenek.

Malzemeler:

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 1 dilim beyaz peynir veya kaşar peyniri
• 1 salatalık
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı labne peyniri

Yapılışı:

• Ekmek dilimlerini yuvarlak bir kalıpla veya bardakla küçük parçalara ayıralım.
• Bir tarafına labne sürüp üstüne peynir dilimlerini ekleyelim.
• Üzerine ince dilimlediğimiz salatalık ve domatesleri ekleyelim.
• Sandviçleri kapatalım ve servise hazır hale getirelim.

Fıstık ezmesi, çocuklar için iyi bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Muz da potasyum ve doğal şeker içeriğiyle enerji sağlar. Bu tost, çocuklar için hem tatlı hem de doyurucu bir seçenek.

Malzemeler:

• 2 dilim tam buğday ekmeği
• 1 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
• 1 muz

Yapılışı:

• Ekmek dilimlerinin bir tarafına fıstık ezmesi sürelim.
• Üzerine ince dilimlenmiş muzları yerleştirelim.
• Ekmekleri kapatıp tost makinesinde veya bir tava yardımıyla kızartalım.
• İsteğe göre tarçın, hindistan cevizi veya az pudra şekeri ilave ederek servis edebiliriz.

Kaşar peyniri ve sarımsakla enfes bir hal alan ekmek tarifi de çocuklara kahvaltıyı sevdirmek için tercih edebileceğiniz bir tat.

Malzemeler:

• 6 dilim ekmek
• 2 yemek kaşığı tereyağı 
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş sarımsak 
• Yarım çay kaşığı pul biber, nane, kekik, tuz
• Maydanoz
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

• Önceden peynir dışındaki malzemeleri karıştıralım.
• Ekmeklerin üzerine hazırlanan karışımı sürelim.
• Üzerine rendelenmiş kaşar peynirleri serpelim.
• Ekmekleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 5-10 dakika pişirelim.
• Ekmekleri dilimleyerek veya teker teker servis edelim.

Çocukların kahvaltısını güzelleştirmemizi sağlayacak bir diğer tarif olan Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden çılbırın yapılışına bir göz atalım.

Malzemeler:

• 2-3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber

Yapılışı:

• Küçük bir tencere içerisine suyu alalım, üzerine poşe yumurtanın daha iyi olması için bir miktar tuz sirke ekleyerek kaynamaya bırakalım.
• Kaynayan suyu kaşıkla karıştırıp bir girdap olmasını sağlayalım.
• Daha sonra yumurtaları teker teker kırarak 5 dakika kadar kaynatalım. 
• Poşe yumurtalarımız hazır olduktan sonra kaşık yardımıyla pişen yumurtaları sudan alarak servis tabağına yerleştirelim.
• Üzerine çırpılmış yoğurt ekleyelim.
• Sonrasında tereyağını tavada eritip pul biber ekleyelim.
• Hazırladığımız pul biberli sosu da son olarak ekleyelim. Çılbırımız hazır!

Yulaf, çocuklar tarafından genellikle pek sevilen bir lezzet değil. Ancak farklı yöntemlerle yulafı lezzetli hale getirmeniz mümkün. İşte bu tariflerden biri:

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yulaf
• 1 adet muz
• 1 dilim ananas
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı:

• İlk önce yulafı, süt ve kakaoyla birlikte bir tencerenin içinde kısık ateşte pişirelim. Dilerseniz daha tatlı olması için sütün içine bir kaşık bal koyabilirsiniz.
• Yulaflar sütü emip süt lapalaşmaya başlayınca ocaktan alıp bir kaseye koyalım.
• 5 dakika kadar ılıklaşmasını bekleyelim.
• Üzerini dilimlediğimiz meyveleri de ekleyip diğer malzemelerle birlikte süsleyip servis edelim.

Yulafı lezzetli hale getiren bir kurabiye tarifi de aşağıdaki gibi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 adet rendelenmiş elma
• 1/2 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı bal veya pekmez
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

• Rendelenmiş elmayı bir kasede yumurta, bal ve zeytinyağıyla karıştıralım.
• Ayrı bir kapta yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tarçın ve ceviz içini karıştıralım.
• Karıştırdığımız malzemeleri birleştirip hamur kıvamına getirelim.
• Küçük parçalar halinde şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
• 180°C’de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirelim.
• Soğuduktan sonra servis edelim.

Novakid’de çocuklar için uzman öğretmenlerle birlikte uygulamalı İngilizce dersleri veriyoruz! Üstelik şimdi, hiç vakit kaybetmeden ücretsiz deneme dersinizi alabilirsiniz.